冷凍保存の方法は?3つのコツと、冷凍保存できないものとは?
沢山料理を作ってしまった時や、長く保存したい時は冷凍保存をしますよね。 冷凍庫の温度は、多くが-18℃以下に設定されており、この温度帯では、腐敗や食中毒の原因になるほとんどの菌類や微生物、酵素の分解作用が働くことがないた…
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料理教室に通い学ぶのもいいけれど、自分のペースで覚えていき、実践していく料理の独学はいかがですか?でも料理の独学って、どういう風に行えば良いのでしょうか? そこで、料理の独学の方法についてご紹介します。自分のペースで料理…
あなたは今、料理下手なのを克服したいと考えていませんか? 例えば、デートにお弁当を持ってきてほしいと言われてしまったり、子供が喜んで食べてくれるものを作れるようになりたかったりしませんか? それだけではなく、旦那さんが家…
料理が苦痛でしたくないと思っていませんか? 料理をするのが苦痛だけど、ご主人やお子さんになんとか手作りのものを食べさせたいと、無理していませんか? 無理して頑張って作っても、うまくできなくてあまり食べてくれなかったりする…
主婦だと、プレゼントにキッチンの便利グッズをもらうと嬉しいですよね。 反面、いざプレゼンとしようと思うとどんなキッチンの便利グッズが良いのか迷ってしまうこともあるでしょう。 そこで、今回は、もらって嬉しいキッチングッズを…