ここでは、カジコの料理てについて解説しています。
ミョウバンをウニになぜ使ってるの?まずい臭いを取る2つの方法
ウニってちょっと苦い…独特の臭みが…なんていう理由でウニを敬遠している方も多いのではないでしょうか? あの独特な苦味や臭みはウニに「ミョウバン」が使われているからなんです。 でもそんなミョウバンが使われているウニでも実は…
ここでは、カジコの料理てについて解説しています。
ウニってちょっと苦い…独特の臭みが…なんていう理由でウニを敬遠している方も多いのではないでしょうか? あの独特な苦味や臭みはウニに「ミョウバン」が使われているからなんです。 でもそんなミョウバンが使われているウニでも実は…
運動会のお弁当のおにぎりについて、どんなおにぎりにするか、どう詰めるか悩んでいませんか? 例えば、シンプルな塩のおにぎりもおいしいけれど、もっと華やかにしたかったり、子供に喜んでもらいたかったりしますよね?特に初めての運…
運動会のお弁当に入れる野菜のおかずについて、何をいれたらいいか悩んでいませんか? 例えば、きんぴらや筑前煮はおいしいけど茶色が多くなってしまったり、汁がこぼれてしまう原因になってしまったりするので、避けたいなと考えること…
主婦を悩ませる毎日の夕飯メニュー。夕飯の支度って面倒ですよね。 共働きで帰りの遅いママ、小さな子供のお世話や子供の習い事などで忙しいママ。 子供が大きくなってもそれぞれの食べる時間に合わせて夕飯を用意することも多くなり、…
あなたは今、寝る前に飲むもので何か体にいいものはないかな?と思っていませんか? 例えば、なんだか睡眠が浅いような気がしていたり、朝起きた後疲れているような気がしたりしませんか? それだけではなく、夜中に目が覚めてトイレに…
朝に飲むといいものにはどんなものがあるのか? 朝から体がだるかったり、便秘気味だったりというような体の不調を、朝の飲み物で改善できたらいいなぁと思っていませんか? それだけではなく、朝は何かと忙しくて、朝食をとっている時…
あなたは秋刀魚を食べようとしたときに、はらわたに赤い糸のような虫を見つけたことがありませんか? また、その虫を間違って食べてしまっても体に害はないのか不安、他にも秋刀魚には寄生虫がいるの?という人もいるかと思います。 ど…
あなたは今、気軽に買える便利なさんまの缶詰を利用してみたいけどどんな栄養があるのか気になっていませんか? また、よくさんまの缶詰を食べるけど安全なのか疑問、という方もいると思います。 そこで今回は、さんまの缶詰を購入して…
さんまの内臓(はらわた)、あなたは食べる派ですか?食べない派ですか? 「苦いし、なんだか気持ち悪いし、普通残すでしょ!」という人もいれば、「いやいや、あの部分に一番栄養があるんだ!残すなんてもったいない!」という人もいる…
お料理をする時間が無いという方にとって、なるべく料理は簡単に済ましたいですよね。また、少しでも栄養のあるものを食べたいと思う事でしょう。 そんな時に重宝するのが鯖の缶詰です。鯖缶と聞くと一見「本当に栄養があるのだろうか?…